kucinare.it ha scritto:
Che strano... il periodo di produzione naturale dovrebbe essere fine inverno inizio primavera.
Qui infatti non ci sono...
La stagionalità dei carciofi va da novembre ad aprile.
Anche qui ci sono, i primi e cari, ma ci sono.
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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)