eleonora_shipping ha scritto:
Ciao, bella torta!!!!!!! la cheesecake è uno dei dolci anglosassoni che prediligo. Mi chiedevo se nella tua versione a posto della panna potevo mettere qualche sciroppo o crema di vari gusti. Io l'ho sempre mangiata con una sorta di sciroppo ( generalmente al gusto di fragola) che non so come si prepari. Puoi aiutarmi? Grazie Ele
Grazie Eleonora,
anche a me la cheesecake fa impazzire (mi preoccupa solo per le calorie!!!) comunque questa è una versione "italianizzata" e senza dubbio più leggera.Ha la pasta frolla al posto del fondo di biscotti sbriciolati al burro .
La tua può essere un'ottima idea per una variante:spalmarla di gelatina di fragola o altra frutta invece della copertura di panna e frutta.
Ciao