Qualcuno conosce una ricetta per fare le chiacchere al forno, ormai sempre più di moda in tutti i supermercati o panifici?
Io ho provato a farle seguendo una ricetta classica, che prevedeve di friggerle. Si sono gonfiate a dovere, ma proprio non erano buone (la pasta si è seccata in forno, pur avendole cotte per pochi minuti)
Ciao
Andrea