luigidm ha scritto:
Nella ricetta "Pane alle patate" è descritta la quantità dell'acqua in grammi:
170 g acqua
a quanti ml corrisponde? O meglio ci sono delle regole generali di conversione? |
Una volta lo si insegnava alle elementari e le maestre ti bacchettavano sulle mani se non lo ricordavi (poi pure alle medie lo ripetevano)...
1 l acqua = 1Kg = 1 m³
da cui
1 cl acqua = 1 dg = 1 dm³ e 1ml acqua = 1 g = 1mm³
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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)