Partire da una patata di circa 90-100 g. Cuocerla in microonde con la buccia per 3 minuti (vedi
cottura patate a microonde) pelarla e schiacciarla ancora calda (in mancanza del microonde, lessare la patata con la buccia). Utilizzare quindi 60 g di purea.
La quantita' di acqua potrebbe variare a seconda della qualita' delle patate: veirficare la consistenza dell'impasto ed eventualmente correggerla con acqua o farina, secondo il caso.
Inserire gli ingredienti nella macchina secondo le istruzioni del produttore.
Programma:
baseCrosta:
media