Grazie!

E ti garantisco che sono anche buonissimi...

 

Lore

Cosa intendi per "padella per cialde"? Mi piacerebbe provare i tuoi coni ma non so se a casa ho l'attrezzatura adatta.

Cosa intendi per "padella per cialde"? Mi piacerebbe provare i tuoi coni ma non so se a casa ho l'attrezzatura adatta.

 

Ecco la piastra x le cialde:

 

è specifica x le cialde da gelato perchè, oltre a garantire il giusto spessore, disegna i caratteristici quadratini sulla superficie. Questa è per i fornelli, ma so che la Bifinett (Lidl) ne produce una elettrica.

Essendo l'impasto abbastanza fluido potresti provare a cuocerle come delle normali crepes, oppure in forno secondo la ricetta di chiaraeva (anche se personalmente, avendo la piastra, non ho mai provato).

 

Lore

Ecco la piastra x le cialde:

[immagine]

Lore

Grazie mille! Purtroppo questa mi manca e non me la posso prendere... dopo la piastra per waffel e il ferro per i brigidini, mio marito potrebbe buttare fuori di casa me e tutte le mie caccavelle! Se mi deciderò a farli proverò ad usare il forno come suggerivi, anche se il risultato sarà meno bello. Per curiosità: quanto è di diametro la tua piastra? Per adesso sto cercando di fare il gelato biscotto.. con risultati solo parzialmente soddisfacenti...