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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Crema di indivia belga e cipollotti

Forum Index > Le ricette del sito > Crema di indivia belga e cipollotti

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chiaraeva
user

Posts: 2173
Citta: Milano


messaggio privato
Crema di indivia belga e cipollotti 10/11/2005 16:38

L'indivia belga è per caso quella leggermente amarognola?


 


mamma puzzola
moderator

Posts: 5593
Citta: vicenza


messaggio privato
Re: Crema di indivia belga e cipollotti 10/11/2005 17:11

chiaraeva ha scritto:
L'indivia belga è per caso quella leggermente amarognola?

É questa



É amarotica più che amarognola. Per togliere l'amaro devi togliere il cono duro all'interno del cuore.

Comunque questa crema non ha tracce di amaro per nulla, credimi.



ca14.gif    Cristinaf.gif    


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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)

 


chiaraeva
user

Posts: 2173
Citta: Milano


messaggio privato
Re: Crema di indivia belga e cipollotti 10/11/2005 17:14

mamma puzzola ha scritto:
chiaraeva ha scritto:
L'indivia belga è per caso quella leggermente amarognola?

É questa



É amarotica più che amarognola. Per togliere l'amaro devi togliere il cono duro all'interno del cuore.

Comunque questa crema non ha tracce di amaro per nulla, credimi.

Sì sì allora avevo capito. Non sapevo che la parte amara fosse quella. Non si finisce mai di imparare! Grazie, la proverò sicuramente allora!! :)


 


chiaraeva
user

Posts: 2173
Citta: Milano


messaggio privato
Re: Crema di indivia belga e cipollotti 17/11/2005 10:03

 

L'ho fatta ieri sera. BUONISSIMISSIMA!!!   Anche al mio ragazzo è piaciuta, e questo è un grosso complimento, perché lui non ama molto zuppe, creme e minestre (non le mangia quasi mai). Nella ricetta non è indicato il sale. E' una dimenticanza o è proprio così? Perché io l'ho messo.
Grazie per la ricetta, davvero ottima. Provatela!



 


mamma puzzola
moderator

Posts: 5593
Citta: vicenza


messaggio privato
Re: Crema di indivia belga e cipollotti 17/11/2005 10:09

chiaraeva ha scritto:

 

L'ho fatta ieri sera. BUONISSIMISSIMA!!!   Anche al mio ragazzo è piaciuta, e questo è un grosso complimento, perché lui non ama molto zuppe, creme e minestre (non le mangia quasi mai). Nella ricetta non è indicato il sale. E' una dimenticanza o è proprio così? Perché io l'ho messo.
Grazie per la ricetta, davvero ottima. Provatela!

Contenta che ti, anzi VI sia piaciuta!
Il sale me lo sono proprio dimenticato. Anche se a dire il vero io ne uso così poco per
abitudine, che forse è un lapsus poco casuale !
Vado subito a correggere; grazie dell'avviso!

P.S. ma perchè le gif sono immobili?



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