Ho seguito la tua ricetta per questa preparazione che poi ho eseguito con la crepier elettrica. Le ho poi farcite con un composto a base di radicchio di Treviso soffritto con un porro, amalgamato il tutto con la ricotta. Tra quelle mal riuscite e quelle che mia figlia ha farcito in più puntate con la Nutella, ne ho confezionate 14.Messe in una teglia cosparse di abbondante parmigiano e fiocchetti di burro in forno a 200 gradi fino a grigliatura. Una prelibatezza! grazie ciao Isetta