Domanda: ho preparato il lievitino non 250 gr. di farina, il lievito, poca acqua, olio e zucchero come descritto da faffarella nella ricetta. ora tutto sta lievitando... leggendo la ricetta mi  è sorto un dubbio: trascorse le due ore aggiungere gli altri ingredienti: non vedo scritto nè latte nè acqua, solo 70 gr. di olio di semi mi sembrano pochi... c'è stata una dimenticanza nello scrivere la ricetta... ripondetemi per favore.. non voglio buttare nel seccio il lievito... è già trascorsa un'ora

 

vi prego, qualcuno risponda... e i consigli... voglio mangiarli sti maritozzi!!!

ciao a dopo

katyf credo che la ricetta sia giusta così in quanto altre persone l'hanno fatta (vedi kikki64)

probabilmente l'olio e le uova danno l'umidità giusta

ciao, facci sapere

pat2910 ha scritto:

katyf credo che la ricetta sia giusta così in quanto altre persone l'hanno fatta (vedi kikki64)

probabilmente l'olio e le uova danno l'umidità giusta

ciao, facci sapere

Ho fatto flop... in quanto trascorsa 1 ora e 45 minuti per il primo impasto, il lievito si era seduto in quanto 50 gr. di lievito per me sono troppi... quindi ho buttato tutto nel secchio... aimè....

pazienza

ciao e buon fine settimana

katyf ha scritto:

Ho fatto flop... in quanto trascorsa 1 ora e 45 minuti per il primo impasto, il lievito si era seduto in quanto 50 gr. di lievito per me sono troppi... quindi ho buttato tutto nel secchio... aimè....

Pero' io lo dico sempre che le lievitazioni non si fanno con l'orologio...

katyf ha scritto:

Ho fatto flop... in quanto trascorsa 1 ora e 45 minuti per il primo impasto, il lievito si era seduto in quanto 50 gr. di lievito per me sono troppi... quindi ho buttato tutto nel secchio... noooooooooo!!!

aimè.... aite!! mai metter fretta la signor lievito... è un essere suscettibile e ... freddoloso!! si alza solo che la temperatura gli garba!! ... o col tempo...   quando si è stancato di star lì a far niente!!

pazienza....

ecco la prox volta nella lista degli ingredienti aggiungici anche lei!! (abbondante!!)