Prima di tutto complimenti, perche' sembrano molto invitanti :)
E poi una domanda.

Nell'introduzione dici "un altro tipico ripieno è a base di formaggio fresco e ricotta": non e' che mi diresti piu' precisamente come e' fatto questo ripieno? Mi incuriosisce molto :)

kucinare.it ha scritto:

Nell'introduzione dici "un altro tipico ripieno è a base di formaggio fresco e ricotta": non e' che mi diresti piu' precisamente come e' fatto questo ripieno? Mi incuriosisce molto :)


Grazie! Eccoti accontentata, però la quantità è per il doppio della dose da me postata:

75 gr formaggio cremoso ammorbidito

150 gr di ricotta ben sgocciolata

1 tuorlo

3 cucchiai di zucchero

1/2 cucchiaino di succo di limone

A me ispirava anche questo ripieno ma mio marito ha votato per l'altro, così ho rimandato l'esperimento, però se qualcuno lo prova lo metto in ricetta!

 

letizia ha scritto:

A me ispirava anche questo ripieno ma mio marito ha votato per l'altro, così ho rimandato l'esperimento, però se qualcuno lo prova lo metto in ricetta!

 

Grazie!
Se faccio prima io, ti racconto e lo inseriamo :)

letizia ha scritto:

kucinare.it ha scritto:

Nell'introduzione dici "un altro tipico ripieno è a base di formaggio fresco e ricotta": non e' che mi diresti piu' precisamente come e' fatto questo ripieno? Mi incuriosisce molto :)


Grazie! Eccoti accontentata, però la quantità è per il doppio della dose da me postata:

75 gr formaggio cremoso ammorbidito

150 gr di ricotta ben sgocciolata

1 tuorlo

3 cucchiai di zucchero

1/2 cucchiaino di succo di limone

A me ispirava anche questo ripieno ma mio marito ha votato per l'altro, così ho rimandato l'esperimento, però se qualcuno lo prova lo metto in ricetta!

 

Ricetta prontamente salvata! L aprovero' alpiu' presto. Ovviamente la versione al formaggio "piu' incicciottante" mi intriga ancora di piu' di quella piu' salutare fatta con le albicocche.  magari le provo entrambe meta' e meta'..... Ti faro' sapere. Ciao ciao