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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Muffin alla banana

Forum Index > Le ricette del sito > Ecco i miei muffin...+domandine...

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mafe78
user

Posts: 147
Citta: Padova


messaggio privato
Ecco i miei muffin...+domandine... 15/02/2009 15:36

 
ecco i miei muffin! cosa ne pensate?
Non li ho ancora tagliati spero siano anche soffici perchè al peso mi sembrano pesanti o forse ho lo stampo grande perchè con queste dosi ne ho fatti solo 8 che misembrano grandi.
oi ti chiedo non si sono dorati molti ma sono rimasti abbastanza chiari...giusto?
 
grazie come al solito...
 
grazie


 


kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: Ecco i miei muffin...+domandine... 15/02/2009 15:48

mafe78 ha scritto:
[immagine]
 
ecco i miei muffin! cosa ne pensate?
Non li ho ancora tagliati spero siano anche soffici perchè al peso mi sembrano pesanti o forse ho lo stampo grande perchè con queste dosi ne ho fatti solo 8 che misembrano grandi.
 
Ti sei data la risposta da sola
E comunque i muffin non sono torte: sono piu' consistenti.
 
oi ti chiedo non si sono dorati molti ma sono rimasti abbastanza chiari...giusto?
 
sì, i tuoi sono un po' troppo chiari. Quelli della foto della ricetta (i miei) sono piu' scuri. Avresti dovuto lasciarli ancora qualche minuto in forno, secondo me. Forse la temperatura del tuo forno non era effettivamente 180 gradi...


la webmastera
 
Titty
 

 


mafe78
user

Posts: 147
Citta: Padova


messaggio privato
Re: Ecco i miei muffin...+domandine... 15/02/2009 15:59

kucinare.it ha scritto:  

 
 sì, i tuoi sono un po' troppo chiari. Quelli della foto della ricetta (i miei) sono piu' scuri. Avresti dovuto lasciarli ancora qualche minuto in forno, secondo me. Forse la temperatura del tuo forno non era effettivamente 180 gradi...

 
Si questo è un dubbio perchè li ho cotti 40 min e ancora sono rimasti così...ma ho usato il forno statico magari serviva il ventilato??
 
Però dai ho fatto progressi...stavolta un pochino si sono gonfiati iniziando ad avere la forma di Muffin...
a piccoli passi arriverò...
 
Ora ti pubblico la foto della treccia...
grazie webmaster!!!!sei mitica!


 


kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: Ecco i miei muffin...+domandine... 15/02/2009 17:04

mafe78 ha scritto:
 
Si questo è un dubbio perchè li ho cotti 40 min e ancora sono rimasti così...ma ho usato il forno statico magari serviva il ventilato??
 
No, deve essere statico, ma va acceso per tempo...
 



la webmastera
 
Titty
 

 


mafe78
user

Posts: 147
Citta: Padova


messaggio privato
Re: Ecco i miei muffin...+domandine... 16/02/2009 09:46

kucinare.it ha scritto:

No, deve essere statico, ma va acceso per tempo...
 
boh mi dava che era in temperatura ma forse avrei dovuto aspettare un pochino o forse 
ho usato per la prima volta dei stampi in silicone...non so se possa cambiare qualcosa..
farò altre prove...cmq il gusto era ottimo, sapevano proprio di banana erano come dici tu
erano compatti ma non pesanti
ciao

 



 


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