Carissima oggi ho sfornato la mia prima colomba! E' uscita davvero buona e molto bella. Vorrei regalarne 4 per Pasqua così mi sono cimentata nell'esperimento con un pò di tempo in anticipo in modo tale da non trovarmi stretta con i tempi e dovermi accontentare delle classiche colombe industriali piene di conservanti e grassi idrogenati.
L'ho tempestata di gocce di cioccolato e poi l'ho ricoperta di cioccolato fuso e granella di zucchero...davvero bella!
Mi spiace non potervela far vedere ma ho la digitale in assistenza...sorry!
Cmq tante tante tante grazie per la ricetta.
Mi togli una curiosità...ma secondo te è più buona la colomba con questa ricetta o quell'altra che chiami con lievito naturale?
BACI E GRAZIE