CIAO SONO KIOKO, HO PROVATO A FARE LE FRITTELLE VUOTE NON RIUSCENDOCI. DEVO AVER SBAGLIATO QUALCOSA MA NON SO COSA NE DOVE POSSO TROVARE L'ERRORE.HO SEGUITO ALLA LETTERA LA RICETTA DI SOPHIA.

SOPHIA MI DAI UNA MANO A CAPIRE PER FAVORE?

TI RINGRAZIO ,SALUTI.

CIAO SONO KIOKO, HO PROVATO A FARE LE FRITTELLE VUOTE NON RIUSCENDOCI. DEVO AVER SBAGLIATO QUALCOSA MA NON SO COSA NE DOVE POSSO TROVARE L'ERRORE.HO SEGUITO ALLA LETTERA LA RICETTA DI SOPHIA.

SOPHIA MI DAI UNA MANO A CAPIRE PER FAVORE?

TI RINGRAZIO ,SALUTI.

Kioko, intanto benvenuta.

Quando si commenta una ricetta si parte dalla stessa cliccando "fai una domanda o invia un commento",si capisce meglio a quale ricetta ti riferisci e l'autrice della ricetta riceve una e-mail e cosi' puo' risponderti piu' in fretta.

questa volta ho associato io.

Un'altra cosa evita il maiuscolo, in rete equivale a gridare:)

 

 

sophia ha scritto: Eccomi! :)ti faccio qualche domandina per cercare di capire:le uova le hai messe per bene una alla volta aspettando che la prima fosse assorbita?alla fine che consistenza aveva l'impasto?quanto era caldo l'olio?immagino che quando dici che non sono venute intendi dire che dentro erano crude: come ho già detto in qualche post, all'inizio non sembrano gonfiarsi ma poi lo fanno, hai aspettato un po'?più o meno quant'era l'impasto per ogni frittella?scusa la raffica di domande ma possono essere dversi i motivi, speriamo di riuscire a risolvere il problema :) Ciao Sophia, grazie per avermi risposto. 1)le uova le ho messe una alla volta fino al completo assorbimento 2)l'impasto era una palla densa da poteci giocare 3)olio caldo 4)in effetti dentro c'era la pasta ancora cruda 5)la dose era di un cucchiaio di legno. Le ho  fatte per ben 3 volte, con un dispendio di olio non indifferente, per questi tempi.Comunque devo dire che sia il profumo sia la frittella avevano un gusto eccezionale. Grazie per la risposta a presto, kioko. grazie per avermi risposto (...)