Ciao!
Ho provato questa ricetta ieri sera!!
L'unico problema che ho riscontrato è stato la divisione in pezzi del fagiano. Per fortuna l'avevano già spennato, ma aveva ancora collo, testa, ecc.... E' stata per me un'esperienza nuova e difficile... :)
Però ne è valsa la pena, è venuto buonissimo!!!!