stasera ho preparato questa ricetta, con una variante: ho aggiunto alle verdure anche una zucchina.
è venuta molto buona e non ne è avanzato neanche un po'.
A dire la verità, assomigliava più ad uno stracotto che a un lesso,ma nessuno si è formalizzato e, ripeto, è sparito in un attimo.
grazie per l' idea