birabira ha scritto:
No, anzi.. onestamente mi sembrava calibrato bene. Penso anch'io che possa dipendere dal tipo di stracchino o, anche, dall'eventuale quantita' di latte inserita per renderlo cremoso.
Io non ho messo il latte perchè lo stracchino già mi sembrava molto morbido ma penso che dipenda proprio dalla quantità perchè ho fatto uno strato relativamente sottile da ricoprire la pasta la prossima volta farò dose doppia perchè come cena x 4 è un pò misera e metterò + formaggio.