A quale temperatura, cioe' quale a tacca del termostato, hai impostato il fornetto?

kucinare.it ha scritto:

A quale temperatura, cioe' quale a tacca del termostato, hai impostato il fornetto?

L'ho fatto scaldare per 7 minuti sul 2,5 poi ho infornato la teglia e li ho cotti per 5 minuti sempre sul 2,5 poi ho coperti con la carta stagnola e l'ho abbassato a 2 perchè ho visto che si stavano cuocendo troppo in superficie

scoluccia ha scritto:

L'ho fatto scaldare per 7 minuti sul 2,5 poi ho infornato la teglia e li ho cotti per 5 minuti sempre sul 2,5 poi ho coperti con la carta stagnola e l'ho abbassato a 2 perchè ho visto che si stavano cuocendo troppo in superficie

Secondo me, si potrebbe semplificare la tua complicata procedura di cottura semplicemente usandolo a temperatura piu' bassa. O no?
:)

kucinare.it ha scritto:

Secondo me, si potrebbe semplificare la tua complicata procedura di cottura semplicemente usandolo a temperatura piu' bassa. O no?
:)

Credo proprio di si, ma essendo la prima volta che ho eseguito questa ricetta con il fornetto, ho scritto quello che ho fatto non sapendo se 2,5 era troppo o poco, appena la rifaccio seguirò una procedura più semplice ed ovviamente provvederò a correggerla :-).

scoluccia ha scritto:

Credo proprio di si, ma essendo la prima volta che ho eseguito questa ricetta con il fornetto, ho scritto quello che ho fatto non sapendo se 2,5 era troppo o poco, appena la rifaccio seguirò una procedura più semplice ed ovviamente provvederò a correggerla :-).

No ma figurati... era il solito attacco che mi viene... di pignoleria :)