lacaste ha scritto:
Per il mio compleanno ho fatto una bellissima millefoglie con crema chantilly e cioccolato per 30 persone. L'ho fatta interamente io, anche la pasta sfoglia con la ricetta di Titty ed ero molto soddisfatta. Volevo completarla con lo zucchero a velo e con i ghirigori di cioccolato. Ci ho provato, ustionandomi quasi le dita con il cioccolato caldo, rompendo persino la sac a poche e poi ho dovuto rinunciare e fare qualcosaltro perchè proprio non ce n'era. La tua torta è bellissima...COME HAI FATTOOOO?
Grazie Elena
Ciao Elena, niente di particolare: è solo cioccolato fondente con una noce di burro sciolto a bagnomaria!
Il composto va intiepidito, dopodichè io l'ho messo in una tasca monouso con la punta tagliata con una forbice: tutto qui!
ciao:)