pat2910 ha scritto:
vendy, non sali niente o te lo sei scordato?
non che mi manchi il sale, è mio padre che se non ha la sua dose quotidiana di 1/2 kg. di sale al giorno, non gradisce ...
Ottima osservazione.
Devo dire che il sale lo lascio a voi come quantitativo, e ovvio adesso correggo che un minimo di sale ci vuole a vostro piacere sia nel court-bouillon che nella salsa.