Ho provato la tua ricetta del gelato alla crema è molto buona, io ho usato 160 grammi di zucchero così è un pò meno dolce, hai avuto una bella idea ad usare il frullatore ad immersione per non far formare i grumi allo zucchero complimenti.
Il gelato è venuto molto soffice e cremoso, una delizia per il palato.
Ciao da Turbolento.