L'ho fatto anche io, ed è buonissimo.
Però ho una domanda: si scioglie non appena la gelatiera si ferma (messo nelle coppette resta in forma pochi minuti, alla base comunque s'intravede che si sta sciogliendo), è un problema mio che non so ancora controllare la lavorazione della gelatiera o una caratteristica della ricetta?

grazie ;)

(.•*´*_*`*•.*_**.•*´*_*`*•.)

Tracy ha scritto:

L'ho fatto anche io, ed è buonissimo.
Però ho una domanda: si scioglie non appena la gelatiera si ferma (messo nelle coppette resta in forma pochi minuti, alla base comunque s'intravede che si sta sciogliendo), è un problema mio che non so ancora controllare la lavorazione della gelatiera o una caratteristica della ricetta?

grazie ;)

Ti rispondo io perche' l'ho fatto molte volte.
No, non dipende dalla ricetta. Quando fa molto caldo, a me succede con tutti i gelati.
Infatti per ovviare un po' al problema, metto le coppette in freezer alcune ore prima :)

kucinare.it ha scritto:

Ti rispondo io perche' l'ho fatto molte volte.
No, non dipende dalla ricetta. Quando fa molto caldo, a me succede con tutti i gelati.
Infatti per ovviare un po' al problema, metto le coppette in freezer alcune ore prima :)

grazie Titty ;)
una domanda in generale riguardo la gelatiera: quando il gelato si è solidificato è pronto, giusto??
o nel momento in cui si solidifica deve lavorare ancora perchè + lavora più si solidifica?
e un'altra domanda (scusa, ma l'ho comprata la settimana scorsa la gelatiera :P): mi conviene tenerla sempre in freezer o una volta che ho finito e so che non la utilizzerò per qualche giorno la tengo fuori e poi ricongelo?

grazie ancora ,)

(.•*´*_*`*•.*_**.•*´*_*`*•.)

Tracy ha scritto:

grazie Titty ;)
una domanda in generale riguardo la gelatiera: quando il gelato si è solidificato è pronto, giusto??
o nel momento in cui si solidifica deve lavorare ancora perchè + lavora più si solidifica?

Sul manuale della mia, che non e' autorefrigerante, quindi penso come la tua, dice che il gelato e' pronto quando le pale fanno fatica a girare o meglio, la base finisce per girare insieme alle pale.

e un'altra domanda (scusa, ma l'ho comprata la settimana scorsa la gelatiera :P): mi conviene tenerla sempre in freezer o una volta che ho finito e so che non la utilizzerò per qualche giorno la tengo fuori e poi ricongelo?

Io ce l'ho sempre in freezer da due anni :)

kucinare.it ha scritto:

Tracy ha scritto:

L'ho fatto anche io, ed è buonissimo.
Però ho una domanda: si scioglie non appena la gelatiera si ferma (messo nelle coppette resta in forma pochi minuti, alla base comunque s'intravede che si sta sciogliendo), è un problema mio che non so ancora controllare la lavorazione della gelatiera o una caratteristica della ricetta?

grazie ;)

Ti rispondo io perche' l'ho fatto molte volte.
No, non dipende dalla ricetta. Quando fa molto caldo, a me succede con tutti i gelati.
Infatti per ovviare un po' al problema, metto le coppette in freezer alcune ore prima :)

Esatto, anche io faccio così ;)))