L'ho fatta ieri sera e devo ammettere che è proprio divertente da fare e buona da mangiare...peccato che ancora solo io sono riuscita a mangiarla...visto che mio marito ieri sera, tornando dalla partita di calcetto, ha esordito dicendo "Ho un mal di pancia stasera..."...che delusione non potergliela fare assaggiare calda!

Ma per la colazione di questa mattina gliene ho rifilate 2! Yeahhh!

...ahh le palline le ho riempite con la nutella...che goduria!!

Ma ti volevo chiedere una cosina da "ignorantuccia" quando dici: "lucidare a piacere con glassa ottenuta stemperando qualche cuchiaio di albume d'uovo con zucchero a velo fino ad ottenere la densità voluta.".. mi puoi dire esattamente come fai perchè io per non rischiare di rovinare tutto non l'ho glassata!

Ti ringrazio!

Loretta

Lollina78 ha scritto: L'ho fatta ieri sera e devo ammettere che è proprio divertente da fare e buona da mangiare...peccato che ancora solo io sono riuscita a mangiarla...visto che mio marito ieri sera, tornando dalla partita di calcetto, ha esordito dicendo "Ho un mal di pancia stasera..."...che delusione non potergliela fare assaggiare calda! Ma per la colazione di questa mattina gliene ho rifilate 2! Yeahhh! ...ahh le palline le ho riempite con la nutella...che goduria!! Ma ti volevo chiedere una cosina da "ignorantuccia" quando dici: "lucidare a piacere con glassa ottenuta stemperando qualche cuchiaio di albume d'uovo con zucchero a velo fino ad ottenere la densità voluta.".. mi puoi dire esattamente come fai perchè io per non rischiare di rovinare tutto non l'ho glassata! Non ti preoccupare è molto semplice: puoi prendere come riferimento il procedimento e le dosi indicate nella ricetta dellangelica, aggiungendo tutto lo zucchero se vuoi una glassa bianca (coprente) o mettendone meno se la vuoi più trasparente (velante, come la mia) Ti ringrazio! Loretta grazie a te per il riscontro:) paola ps non riuscivo a mandare il post ne sono usciti 2:il secondo è quello giusto! ciao   (...)

Lollina78 ha scritto: L'ho fatta ieri sera e devo ammettere che è proprio divertente da fare e buona da mangiare...peccato che ancora solo io sono riuscita a mangiarla...visto che mio marito ieri sera, tornando dalla partita di calcetto, ha esordito dicendo "Ho un mal di pancia stasera..."...che delusione non potergliela fare assaggiare calda! Ma per la colazione di questa mattina gliene ho rifilate 2! Yeahhh! ...ahh le palline le ho riempite con la nutella...che goduria!! Ma ti volevo chiedere una cosina da "ignorantuccia" quando dici: "lucidare a piacere con glassa ottenuta stemperando qualche cuchiaio di albume d'uovo con zucchero a velo fino ad ottenere la densità voluta.".. mi puoi dire esattamente come fai perchè io per non rischiare di rovinare tutto non l'ho glassata! Non ti preoccupare è molto semplice: puoi prendere come riferimento il procedimento e le dosi indicate nella ricetta dell'angelica, batti l'albume con una forchetta, aggiungendo tutto lo zucchero se vuoi una glassa bianca (coprente) o mettendone meno se la vuoi più trasparente (velante, come la mia) Ti ringrazio! Loretta grazie a te per il riscontro:) paola (...)