Non avevo mai fatto gli gnocchi in vita mia ,di nessun tipo neanche quelli con le patate.
Ieri sera dato che avevo preso la ricotta da un pastore,non volevo farla sprecare,
così mi sono cimentata nell'impresa di questi gnocchi:ci ho messo pochissimo tempo a farli,erano squisiti nonostante mi fossi dimenticata sia il sale che il pepe nell'impasto,ho fatto anche la salsina di noci omettendo però l'aglio che io non digerisco.....
Pensavo di aver fatto una catastrofe....invece erano magnifici,gustosissimi veramente veramente buoni.
Sono da consigliare sia agli imbranati(perchè sono riuscita  benissimo senza averli mai fatti prima),sia a chi non ha tempo per cucinare perchè ci vuole un attimo a farli.
Grazie ancora.

chiaraeva ha scritto: petra ha scritto: Non avevo mai fatto gli gnocchi in vita mia ,di nessun tipo neanche quelli con le patate.Ieri sera dato che avevo preso la ricotta da un pastore,non volevo farla sprecare,così mi sono cimentata nell'impresa di questi gnocchi:ci ho messo pochissimo tempo a farli,erano squisiti nonostante mi fossi dimenticata sia il sale che il pepe nell'impasto,ho fatto anche la salsina di noci omettendo però l'aglio che io non digerisco.....Pensavo di aver fatto una catastrofe....invece erano magnifici,gustosissimi veramente veramente buoni.Sono da consigliare sia agli imbranati(perchè sono riuscita  benissimo senza averli mai fatti prima),sia a chi non ha tempo per cucinare perchè ci vuole un attimo a farli.Grazie ancora. Anch'io li ho fatti con la salsa di noci, sono eccezionali! Ho fatto i miei complimenti a Candy ma non mi ha risposto, credo non abbia visto il mio post (legato alla sua salsa di noci)! Vi ringrazio entrambe per i complimenti, tra l'altro questa è una delle poche ricette che mi sono inventata perchè gli gnocchi piacciono molto ai miei bambini ma con le patate non riuscivo mai a farli.Mi scuso se alcune volte non vedo i messaggi, sto passando un periodo drammatico dal punto di vista lavorativo e non riesco ad essere assidua al forum.A casa già prima di questo periodo non riuscivo a collegarmi (tranne vari casi) perchè la sera è dedicata a miei piccoli che non vedo mai durante il g (...)

Vi ringrazio entrambe per i complimenti, tra l'altro questa è una delle poche ricette che mi sono inventata perchè gli gnocchi piacciono molto ai miei bambini ma con le patate non riuscivo mai a farli.
Mi scuso se alcune volte non vedo i messaggi, sto passando un periodo drammatico dal punto di vista lavorativo e non riesco ad essere assidua al forum.
A casa già prima di questo periodo non riuscivo a collegarmi (tranne vari casi) perchè la sera è dedicata a miei piccoli che non vedo mai durante il giorno....Insomma abbiate pietà di me...... :(((((
ciao

Non ti preoccupare! Ancora grazie per le fantasmagoriche ricette!!

Candy ha scritto:

Vi ringrazio entrambe per i complimenti, tra l'altro questa è una delle poche ricette che mi sono inventata perchè gli gnocchi piacciono molto ai miei bambini ma con le patate non riuscivo mai a farli.


Questi gnocchi mi attirano molto. Le quantità che hai indicato per quante persone adulte sono sufficienti?
Rispondi quando puoi, senza farti problemi!