Vedrà,Signora,vedrà se non sgrideranno anche Lei per aver contemplato l'utilizzo di congelati...Vedrà come le salteranno addosso gli "Integralisti Freschi".
Io li facco più o meno così,non uso pane,ma biscotto di grano non bagnato.
Tante care cose.

Senza essere integralisti, e' innegabile che la qualita' del piatto ne risenta in maniera drammatica usando il congelato... Ognuno poi mangia quel che vuole, ma tranne momenti di emergenza io mangio solo pesce fresco.

innesco ha scritto:

Vedrà,Signora,vedrà se non sgrideranno anche Lei per aver contemplato l'utilizzo di congelati...Vedrà come le salteranno addosso gli "Integralisti Freschi".
Io li facco più o meno così,non uso pane,ma biscotto di grano non bagnato.
Tante care cose.

Senza essere integralisti, e' innegabile che la qualita' del piatto ne risenta in maniera drammatica usando il congelato... Ognuno poi mangia quel che vuole, ma tranne momenti di emergenza io mangio solo pesce fresco.

Me piace la Castagna - 'mme piaci tu
Er gusto ce guadagna - 'mme piaci tu
Anvedi i congelati - 'mme piaci tu
Sò pure rincarati - 'mme piaci tu
Se proprio nun ciò fretta - 'mme piaci tu
Io m'amputo 'na fetta - 'mme piaci tu
Si vviene mì cognata - 'mme piaci tu
Magna sol'insalata - 'mme piaci tu
Sì vviene mì fratello - 'mme piaci tu
A lui sol'er vitello - 'mme piaci tu
Si vviene la Titina - 'mme piaci tu
cucino la matina - 'mme piaci tu
e a costo de pescallo - 'mme piaci tu
Il Pesce avrai da sballo!

innesco ha scritto: kucinare.it ha scritto: Senza essere integralisti, e' innegabile che la qualita' del piatto ne risenta in maniera drammatica usando il congelato... Ognuno poi mangia quel che vuole, ma tranne momenti di emergenza io mangio solo pesce fresco. Me piace la Castagna - 'mme piaci tuEr gusto ce guadagna - 'mme piaci tuAnvedi i congelati - 'mme piaci tuSò pure rincarati - 'mme piaci tuSe proprio nun ciò fretta - 'mme piaci tuIo m'amputo 'na fetta - 'mme piaci tuSi vviene mì cognata - 'mme piaci tuMagna sol'insalata - 'mme piaci tuSì vviene mì fratello - 'mme piaci tuA lui sol'er vitello - 'mme piaci tuSi vviene la Titina - 'mme piaci tucucino la matina - 'mme piaci tue a costo de pescallo - 'mme piaci tuIl Pesce avrai da sballo! Inne' mi fai morì dalle risate. :-)))) Però il pesce congelato.... :-(  Ma tu non vivi a Amalfi? Chissà che darebbero gli altri per stare in un posto così. A prescindere dalla bellezza del posto, stai in una località di mare, come me, e per questo ci vogliamo rendere conto o no che siamo dei privilegiati? Ti basta scendere un po' più presto la mattina per trovare "il pescato" .... che goduria...e se ti scocci di pulirtelo, fattelo pulire dal pescivendolo. Io da quando mi sono affinata il palato col pesce di giornata, ho eliminato la frase "pesce congelato" dal mio vocabolario. So' integralista? Embè che fa? (...)

Mariagen ha scritto: innesco ha scritto: kucinare.it ha scritto: Senza essere integralisti, e' innegabile che la qualita' del piatto ne risenta in maniera drammatica usando il congelato... Ognuno poi mangia quel che vuole, ma tranne momenti di emergenza io mangio solo pesce fresco. Me piace la Castagna - 'mme piaci tuEr gusto ce guadagna - 'mme piaci tuAnvedi i congelati - 'mme piaci tuSò pure rincarati - 'mme piaci tuSe proprio nun ciò fretta - 'mme piaci tuIo m'amputo 'na fetta - 'mme piaci tuSi vviene mì cognata - 'mme piaci tuMagna sol'insalata - 'mme piaci tuSì vviene mì fratello - 'mme piaci tuA lui sol'er vitello - 'mme piaci tuSi vviene la Titina - 'mme piaci tucucino la matina - 'mme piaci tue a costo de pescallo - 'mme piaci tuIl Pesce avrai da sballo! Inne' mi fai morì dalle risate. :-)))) Però il pesce congelato.... :-(  Ma tu non vivi a Amalfi? Chissà che darebbero gli altri per stare in un posto così. A prescindere dalla bellezza del posto, stai in una località di mare, come me, e per questo ci vogliamo rendere conto o no che siamo dei privilegiati? Ti basta scendere un po' più presto la mattina per trovare "il pescato" .... che goduria...e se ti scocci di pulirtelo, fattelo pulire dal pescivendolo. Io da quando mi sono affinata il palato col pesce di giornata, ho eliminato la frase "pesce congelato" dal mio vocabolario. So' integralista? Embè che fa? Ho imparato a distinguere.Prim (...)