kucinare.it ha scritto:
Dalle mie parti si chiama "cianfotta".
Ne esistono tante versioni. Quella che faccio io, con i tuoi stessi ingredienti, è al forno.
Si mette tutto insieme e si fa cuocere coperto da un foglio di alluminio.
Verso la fine si aggiunge, facoltativamente, origano e/o pecorino e si scopre.
Io ho sperimentato, con successo, la variante a microonde, terminando con qualche minuto di grill. Si fa presto e si può fare in versione leggera, con pochissimo olio.
Testerò anche questa versione senza dubbio, io poi metto pochissimo olio anche nella versione in padella ;-)) sai com'è.... la linea :”-((
Ciao Lorena