Eloise ha scritto:
Ciao ho provato a fare l'impasto ma era un pò troppo liquido e appiccicoso: forse dovevo lavorarlo di più?
Nel frattempo ho aggiunto più farina e lo sto facendo lievitare.....
Grazie
Mi spiace che tu abbia avuto questi problemi, sinceramente nn mi è mai capitato.
Se hai usato le dosi esatte e le 2 farine( la manitoba assorbe di più i liquidi, almeno a me pare sia cosi'), direi che la causa sta proprio nella lavorazione, forse dovevi lavorarla più a lungo, battendo...spero che vengano ugualmente, fammi sapere.
Ciao, a presto.
Rea