laura57 ha scritto:
montellina57 ha scritto:
domandina???????????
Quanto tempo si deve tenere a riposo la pasta????????????
Deve lievitare un pochino??????????????
Io l'ho lasciata riposare solo il tempo di fare il ripieno...poco quindi! Ciao
la ricetta che avevo trovato diceva di lasciarla riposare per 20 minuti, ma anch'io come Laura l'ho lasciata solo il tempo di preparare i formaggi. direi che è sufficiente. anzi, così a naso, direi che è meglio che non riposi troppo, visto che non contiene lievito di birra...