Che soddisfazione, ho finalmente provato a fare uno dei miei dolci preferiti! Ecco qui la foto del risultato...
Intera:
E già "addentata"!!!
Ho aggiunto solo una cosa: prima di versare la crema di formaggio, sulla base di biscotti e burro ho spalmato uno strato di marmellata di ciliegie... ma devo dire che non è che si sentisse molto alla fine...
Dato che avevo fatto delle dosi massicce, con il composto rimasto ho fatto un'altra cheesecake + piccola. La base l'ho fatta con biscotti vari e un po' di bastoncini di crusca (oh... era un esperimento!) e alla crema ho aggiunto dell'uvetta (mi piace tanto, la metterei ovunque...).
E sono già finite tutte e due...
Grazie per la ricetta!!!