Mmmmm... conosci la mia passione per le cheesecake, questa non me la lascerò sfuggire!!! Anch'io userò sicuramente i Digestive, sono I BISCOTTI per la cheesecake! Beh, dato che questa è stata la tua prima cheesecake e ti è piaciuta, la seconda deve essere la mia, un tripudio di grassi e zuccheri, l'ideale da mangiare prima di andare a fare le analisi del sangue!! ;D

 

Brava Pat!!!! Io ho provato solo 1 volta a fare il cheese cake un paio di anni fà ma non è venuto bene (probabilmente c'era qualcosa nelle dosi che non era corretto) ma adesso, vedendo il tuo risultato, mi è venuto voglia di riprovarci.

La prossima volta devo livellare meglio la base, in alcuni punti era più sottile di altri, ma il risultato ci ha soddisfatto. Pensa che non avevo mai avuto il coraggio di fare un cheesecake. Gli unici che avevo provato era quei cosi della Cammeo che ho trovato stomachevoli...
Il prossimo sarà questo: http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=347

chiaraeva ha scritto:

Mmmmm... conosci la mia passione per le cheesecake, questa non me la lascerò sfuggire!!! Anch'io userò sicuramente i Digestive, sono I BISCOTTI per la cheesecake! Beh, dato che questa è stata la tua prima cheesecake e ti è piaciuta, la seconda deve essere la mia, un tripudio di grassi e zuccheri, l'ideale da mangiare prima di andare a fare le analisi del sangue!! ;D

mi spiace chiaraeva, ma la seconda è stata la mia! ;)
venerdì pat mi aveva passato la ricetta e domenica l'ho fatta. Ho usato la ricotta e i digestive, posso solo confermare che è buonissima. L'unico mio esperimento era stata la torta alla robiola, ma il gusto al limone è molto molto intrigante......
ciao ciao
babette

babette ha scritto:

mi spiace chiaraeva, ma la seconda è stata la mia! ;)
venerdì pat mi aveva passato la ricetta e domenica l'ho fatta. Ho usato la ricotta e i digestive, posso solo confermare che è buonissima. L'unico mio esperimento era stata la torta alla robiola, ma il gusto al limone è molto molto intrigante......
ciao ciao
babette

babette vi ha fregato, cicca mejo!