Brava Manzoni per la ricetta... le ciabatte sono proprio belle, ho già stampato la ricetta e stasera penso di prepararle... solo una domanda: 7gr. di lievito disidratato... cioè lievito di birra secco.. giusto? e se volessi usare il lieivito di birra fresco, quello in panetto? io lo preferisco... quanto ne occorre? o è meglio non sostituire quello disidratato con quello fresco. che cosa ne dite?
grazie e salutoni