Lievito

ennebi61 · user

Secondo te comprometto il risultato se uso 2 grammi di lievito secco invece dei 7 di lievito fresco?

kucinare.it · admin

ennebi61 ha scritto:

Secondo te comprometto il risultato se uso 2 grammi di lievito secco invece dei 7 di lievito fresco?

No, non credo. Al piu', cambieranno i tempi di lievitazione

ennebi61 · user

kucinare.it ha scritto:

No, non credo. Al piu', cambieranno i tempi di lievitazione

Nel senso che si allungano?

Lo so... dovrei saperlo... dovrei leggere i post... ma sono in ufficio! e a casa non ho pc se non dopo le 24.

Non rimproverarmi!! (ma ormai con quella faccina blu sorridente come potresti?

)

kucinare.it · admin

ennebi61 ha scritto:

kucinare.it ha scritto:

No, non credo. Al piu', cambieranno i tempi di lievitazione

Nel senso che si allungano? [immagine][immagine][immagine]

Sì intendevo questo. Anche se non e' detto.

ennebi61 · user

kucinare.it ha scritto:

Sì intendevo questo. Anche se non e' detto.

Infatti... è un po' che uso un lievito secco che mi dà enormi soddisfazioni... lievita bene e secondo me più in fretta. E' più comodo dei cubetti che scadono, congelo, scongelo..