E' vero che ognuno ha la sua versione che e' certamente la migliore, pero' dissento sulla preparazione delle verdure (e non solo nello specifico della ricetta)

Secondo me, piuttosto che lessarle e' molto meglio stufarle, cioe' semplicemente metterle in una pentola solo con l'acqua di sgrondatura e farle appassire. Tanto piu' che dopo continuano a cuocere (ma non 2-3 ore.... e che ti resta delle verdure?)

Sulla pentola a pressione invece chiudo un occhio, anche se mi riesce moooooolto difficile ... :)

tu stufale pure se vuoi le verdure(certamente per te la versione migliore è la tua,o no?) e dissenti pure....liberissima,ma usa cortesia e non saccenteria!

kucinare.it ha scritto:

E' vero che ognuno ha la sua versione che e' certamente la migliore, pero' dissento sulla preparazione delle verdure (e non solo nello specifico della ricetta)

Secondo me, piuttosto che lessarle e' molto meglio stufarle, cioe' semplicemente metterle in una pentola solo con l'acqua di sgrondatura e farle appassire. Tanto piu' che dopo continuano a cuocere (ma non 2-3 ore.... e che ti resta delle verdure?)

Sulla pentola a pressione invece chiudo un occhio, anche se mi riesce moooooolto difficile ... :)

robby ha scritto:

tu stufale pure se vuoi le verdure(certamente per te la versione migliore è la tua,o no?) e dissenti pure....liberissima,ma usa cortesia e non saccenteria!

non mi pare di essere stata scortese: anzi ritengo che dare un consiglio sia un forma di riguardo verso le persone.
E ti prego di rispondere sotto cosi' come ho fatto io, grazie.

....peccato che il tuo "consiglio"è giunto con un tono antipatico e sprezzante...

tutto qui.

robby ha scritto:

....peccato che il tuo "consiglio"è giunto con un tono antipatico e sprezzante...

tutto qui.

 

robby, mi permetto di intromettermi poi giuro che non lo farò più

io ho letto il post e non m'è sembrato che Titty avesse un tono antipatico e sprezzante, io direi piuttosto un tono "pignolo" perché Titty è veramente pignola,

ma io in questo non ci vedo niente di male

ciao e scusa ancora per l'intromissione

Patry