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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Salatini allo stracchino di marisa

Forum Index > Le ricette del sito > Mmmmm...che buoni!

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kikki64
user

Posts: 515
Citta: ROMA


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Mmmmm...che buoni! 02/03/2007 19:56

... devo fare in fretta a metterli via o non arrivano alla festa



 


mamma puzzola
moderator

Posts: 5593
Citta: vicenza


messaggio privato
Re: Mmmmm...che buoni! 02/03/2007 21:01

kikki64 ha scritto:

... devo fare in fretta a metterli via o non arrivano alla festa

Be' speriamo che ci arrivino, così poi quelli della festa si iscrivono per votarli...


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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)

 


kikki64
user

Posts: 515
Citta: ROMA


messaggio privato
Re: Mmmmm...che buoni! 02/03/2007 21:25

mamma puzzola ha scritto:

Be' speriamo che ci arrivino[immagine], così poi quelli della festa si iscrivono per votarli... [immagine]

Stai tranquilla mamma puzzola :-)... io li ho già votati: 5 stelline! Tra l'altro temevo qualche difficoltà, visto che avevi avvisato che l'impasto era molto elastico (ahi ahi, mi dicevo, sarà qui che si passerà la differenza tra la vera maestria e la mia pura adorazione per l'arte culinaria), invece li ho trovati facilissimi anch'io. Peccato li abbia dovuti fare molto in fretta e non aver potuto curare molto l'estetica, ma considerato il momento (avevo appena iniziato a farli quando ho temuto di dover ricoverare mio padre in ospedale) sono molto contenta del risultato.

Grazie per la ricetta!



 


mamma puzzola
moderator

Posts: 5593
Citta: vicenza


messaggio privato
Re: Mmmmm...che buoni! 02/03/2007 21:31

kikki64 ha scritto:
Stai tranquilla mamma puzzola :-)... io li ho già votati: 5 stelline! Tra l'altro temevo qualche difficoltà, visto che avevi avvisato che l'impasto era molto elastico (ahi ahi, mi dicevo, sarà qui che si passerà la differenza tra la vera maestria e la mia pura adorazione per l'arte culinaria), invece li ho trovati facilissimi anch'io. Peccato li abbia dovuti fare molto in fretta e non aver potuto curare molto l'estetica, ma considerato il momento (avevo appena iniziato a farli quando ho temuto di dover ricoverare mio padre in ospedale) sono molto contenta del risultato.

Grazie per la ricetta!

Prego per la ricetta. Siamo qui per scambiarcele, no?
Spero che tuo padre non abbia nulla di grave...


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Bruchina
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Posts: 2074
Citta: Siena


messaggio privato
Re: Mmmmm...che buoni! 09/03/2007 21:45

Anche io li ho trovati buoni come sapore ma non mi è piaciuta la consistenza... non so se ho sbagliato qualcosa...

Per renderli più friabili, potrei mettere un tipo di agente lievitante????



 


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