Buonasera Raviolo S.,
magari mi è scivolato via nel leggere la ricetta, ma prorpio non trovo le indicazioni in merito alle olive; quando vanno aggiunte in pirofila? Oppure le usi come accompagnamento al piatto?
A me, personalmente, piacciono molto le olive cucinate/calde, per cui se fossero aggiunte durante la cottura del pesce, mi piacerebbero di più.
Grazie per la risposta che mi darai e perdonami se lo hai già indicato in ricetta (l'ho anche riletta, ma in questi gg sono cotta e poco attenta)
Morena
ps: sarà il mio secondo del pranzo di S, Stefano...