Questa ricettina semplice semplice mi piace ma..... piccolo ma.... non mi piace l'ossobuco! :(

Secondo te con che tipo di carne potrei sostituirlo, visto che io in materia sono la negazione vivente?

Francy

fioccorosa ha scritto:

Questa ricettina semplice semplice mi piace ma..... piccolo ma.... non mi piace l'ossobuco! :(

Secondo te con che tipo di carne potrei sostituirlo, visto che io in materia sono la negazione vivente?

Ma non ti piace l'ossobuco di vitello oppure l'ossobuco in generale?

laura57 ha scritto:

fioccorosa ha scritto:

Questa ricettina semplice semplice mi piace ma..... piccolo ma.... non mi piace l'ossobuco! :(

Secondo te con che tipo di carne potrei sostituirlo, visto che io in materia sono la negazione vivente?

Questo è un dilemma! La ricetta nasce e muore con l'ossobuco! A parte gli scherzi non saprei consigliarti, perchè è proprio il tipo di carne a rendere il piatto speciale. L'ossobuco ha normalmente carne nervosa ma con la giusta cottura si scioglie in bocca.....

p.s. io il midollo non lo mangio...

laura57 ha scritto:

fioccorosa ha scritto:

Questa ricettina semplice semplice mi piace ma..... piccolo ma.... non mi piace l'ossobuco! :(

Secondo te con che tipo di carne potrei sostituirlo, visto che io in materia sono la negazione vivente

Con l'osso o con il buco ( scusa la battutaccia), ma è difficile sostituire l'ingrediente principale senza stravolgere il tutto.

maresa ha scritto:

laura57 ha scritto:

fioccorosa ha scritto:

Questa ricettina semplice semplice mi piace ma..... piccolo ma.... non mi piace l'ossobuco! :(

Secondo te con che tipo di carne potrei sostituirlo, visto che io in materia sono la negazione vivente

Con l'osso o con il buco ( scusa la battutaccia), ma è difficile sostituire l'ingrediente principale senza stravolgere il tutto.

concordo!