Complimenti per la ricetta sicuramente buona ed originale.

Qualche domanda:

 

1) Il pan di Spagna lo hai fatto in teglia rotonda o rettangolare?

 

sarebbe meglio in teglia rettangolare

 

2) Poi lo hai fatto a fette rettangolari, per foderare lo stampo?

si lo fodero con le fette

 

3) Nelle pareti dello stampo, prima del dolce non c'è bisogno di mettere niente? Tipo burro, carta forno, pellicola..

 

ho usato lo stampo da plum cake in silicone

4) Quando parli di frigo, intendi la zona normale o zona ghiaccio?

zona normale

Grazie ... e scusami per la raffica di domande...

 

hai fatto bene nella fretta ho omesso importanti dettagli grazie baci

Bruchina ha scritto: Complimenti per la ricetta sicuramente buona ed originale. Qualche domanda:   1) Il pan di Spagna lo hai fatto in teglia rotonda o rettangolare? 2) Poi lo hai fatto a fette rettangolari, per foderare lo stampo? 3) Nelle pareti dello stampo, prima del dolce non c'è bisogno di mettere niente? Tipo burro, carta forno, pellicola.. 4) Quando parli di frigo, intendi la zona normale o zona ghiaccio? Grazie ... e scusami per la raffica di domande... sai quando mia sorella ha preparato questo dolce? il sabato del raduno, al ritorno è rimasta a cena a casa mia e l'ha preparato in poco tempo! ma come fa? comunque volevo dirti la mia perchè riguardano le domande che le hai fatto!!! glielo ho detto anche a lei e lei è d'accordo con me!! 1- 2 - 4  sarebbe meglio cuocere il pan di spagna direttamente nella forma del plumcake, poi appena raffredato tagliare la parte superiore svuotarlo e riempirlo di mousse, ricoprire con la parte di pan di spagna tagliato, mettere in frigo zona ghiaccio  per due ore, e poi dopo che si è raffreddato capovolgerlo su di una tortiera, ricoprirlo di cioccolato preparato come da ricetta e porlo in frigo zona normale (come dici tu) per 1/2 o 1  ora !!! mi sarò spiegata bene?:-( (...)

Grazie ad entrambe per i suggerimenti, ora mi è tutto più chiaro.

mi sarò spiegata bene?:-(

  Siete proprio una bella coppia di sorelle, a quando il trio al completo?...

  Siete proprio una bella coppia di sorelle, a quando il trio al completo?...

spero presto!!:-)