grazie mille a kucinare.it, il pane alla birra mi è venuto una bomba, anche la mia compagna, scettica prima della preparazione, è rimasta sbalordita [immagine][immagine]

 

 

se può essere utile, della ricetta iniziale che hai postato, l'ho leggermente modificata, mettendo lo zucchero al posto del miele e mettendo un misto di acqua e birra [immagine]

 

kucinare.it ha scritto: mestolodoro ha scritto: grazie mille a kucinare.it, il pane alla birra mi è venuto una bomba, anche la mia compagna, scettica prima della preparazione, è rimasta sbalordita [immagine][immagine]   Grazie   se può essere utile, della ricetta iniziale che hai postato, l'ho leggermente modificata, mettendo lo zucchero al posto del miele e mettendo un misto di acqua e birra [immagine]   C'e' un motivo o era cosi' tanto per variare? diciamo che il motivo era dettato da un pizzico di scetticismo su un pane con tutta birra, così ho fatto il misto con l'acqua, mentre sullo zucchero al posto del miele è perchè non avevo il miele in casa ma dopo aver ottenuto un ottimo pane, la prossima volta proverò con tutta birra per vedere se ci stanno delle differenze sostanziali!!! la cosa che mi ha notevolmente e PIACEVOLMENTE sorpreso era la morbidezza del pane, non avrei mai creduto!!! (...)