Lety, tra gli ingredienti ci sono

n. 2 cucchiai rasi di miele

è giusto così? sono proprio 2 cucchiai da minestra?

pat2910 ha scritto:

Lety, tra gli ingredienti ci sono

n. 2 cucchiai rasi di miele

è giusto così? sono proprio 2 cucchiai da minestra?

Adesso dal lavoro non posso verificare ma mi pare proprio di sì, anzi devo aver aggiunto io rasi perchè non volevo esagerare (poi dipende dal cucchiaio dato che i miei sono giganteschi!). Quando ci sono pani con alta percentuale di farine integrali trovo spesso quantità alte di zucchero o miele che appunto aiutano la lievitazione ma cerco comunque di ridurre un po'.

Nelle ricette per MdP (ma non solo) solitamente il cucchiaio non e' quello da tavola, ma e' il misurino della MdP che generalmente da un lato e' spoon (cucchiaio) e dall'altra teaspoon (cucchiaino)

Lo spoon e' una misura anglosassone ben definita ed equivale a 15 ml

kucinare.it ha scritto:

Nelle ricette per MdP (ma non solo) solitamente il cucchiaio non e' quello da tavola, ma e' il misurino della MdP che generalmente da un lato e' spoon (cucchiaio) e dall'altra teaspoon (cucchiaino)

Lo spoon e' una misura anglosassone ben definita ed equivale a 15 ml

Sì lo so ma io non lo uso mai e mi limito a ridurre il normale cucchiaio e cucchiaino e finora non ho avuto problemi.

letizia ha scritto:

kucinare.it ha scritto:

Nelle ricette per MdP (ma non solo) solitamente il cucchiaio non e' quello da tavola, ma e' il misurino della MdP che generalmente da un lato e' spoon (cucchiaio) e dall'altra teaspoon (cucchiaino)

Lo spoon e' una misura anglosassone ben definita ed equivale a 15 ml

Sì lo so ma io non lo uso mai e mi limito a ridurre il normale cucchiaio e cucchiaino e finora non ho avuto problemi.

... e alùra? ch'aggia fa?

2 cucchiai da minestra o 1 da Mdp?