Ho sfornato il pane dolce di zucca ho seguito questa ricetta aggiungendo + zucchero ma il risultato non è stato molto soddisfacente non è lievitata molto infatti dentro era rimasto un buco però il gusto ottimo ed anche la crosta bella croccante.Ti chiedo se è possbile fare l'impasto e poi fare i panini e cucinarli nel forno. Mi scrivi per cortesia il procedimento? grazie Isetta

isetta ha scritto:

Ho sfornato il pane dolce di zucca ho seguito questa ricetta aggiungendo + zucchero ma il risultato non è stato molto soddisfacente non è lievitata molto infatti dentro era rimasto un buco

Puo' essere dovuto proprio al fatto che hai aggiunto zucchero

 però il gusto ottimo ed anche la crosta bella croccante.Ti chiedo se è possbile fare l'impasto e poi fare i panini e cucinarli nel forno. Mi scrivi per cortesia il procedimento? grazie Isetta

Ti consiglio di impastare con il programma "impasto" della MdP. Alla fine formi i panini e li fai lievitare sulla teglia fino al raddoppio. Quindi inforni a 190-200 per 15-20 min o finche' non siano cotti. (leggi un po' di ricette di panini sul sito)