so già che farò un macello nel momento del taglio, ma ci voglio provare lo stesso

pat2910 ha scritto:

so già che farò un macello nel momento del taglio, ma ci voglio provare lo stesso

L'importante e' farlo in anticipo: io lo faccio al mattino e lo taglio la sera. E se ci riesco io... :)

kucinare.it ha scritto:

L'importante e' farlo in anticipo: io lo faccio al mattino e lo taglio la sera. E se ci riesco io... :)

che coltello usi per tagliare un pane così morbido?

se dovessi farlo questo sabato e poi congelarlo, che dici viene una schifezza poi? naturalmente lo taglierei prima di congelarlo

(devo fare sia il panettone che il pandoro nel week end successivo)

pat2910 ha scritto:

che coltello usi per tagliare un pane così morbido?

Quando si deve tagliare qualche cosa che ha una crosta o buccia più dura all'esterno ed un interno più morbido è giusto farlo con un coltello a sega.

Ottimo, quindi, per tagliare pane, pomodori, agrumi, meloni...

 

Karis ha scritto:

pat2910 ha scritto:

che coltello usi per tagliare un pane così morbido?

Quando si deve tagliare qualche cosa che ha una crosta o buccia più dura all'esterno ed un interno più morbido è giusto farlo con un coltello a sega.

Ottimo, quindi, per tagliare pane, pomodori, agrumi, meloni...

ci proverò, sperèm ben!