Sto provando diverse ricette che non prevedono il lievito naturale tra gli ingredienti.
Ho provato anche questa ed il risultato è stato ottimo.
Provare per credere
Ho sostituito i 13 gr di lievito di birra con 150 gr di lievito "attivo", come per la preparazione del pane, tutto qui.
Spero di essere stata utile.