mamma puzzola ha scritto:
... ecco la ricetta del semifreddo al limone tanto sospirata!
Buon appetito!
In genere nei semifreddi le uova vengono inserite come pate à bombe (per i tuorli) e meringa italiana (per gli albumi). Il risultato generalmente e' superiore, rispetto ai metodi semplificati.
Hai mai provato a farlo per questa ricetta?