pat2910 ha scritto:
mhmm, dev'essere proprio buono questo pesto
si, e' vero! E' molto buono (questo, ovviamente, se ti piace l'aglio) :)
Vuoi una variante, per condire gli sgombri arrostiti?
Prepara il pesto, poi aggiungi aceto ed origano e irrora gli sgombri, precedentemente arrostiti (l'ideale sarebbe farli sulla brace) con la salsina. Puoi anche metterne un po' sui pesci mentre li cuoci. Sono ottimi tiepidi, quando si sono ben insaporiti.
Ciao