Pizzocheri modificati

mamma puzzola · moderator

Io non userei la sottiletta, non mi ispira per nulla.
Magari del quartirolo è appena più calorico e poco più grasso, ma è più "compatibile" terriotorialmente, molto più gustoso e sicuramente meno pasticciato.

Però i pizzocheri son così buoni come sono. Mangiarli una volta ogni tanto, ma come Dio comanda, non mi sembra un gran peccato.

stelladiana · user

mamma puzzola ha scritto:

Io non userei la sottiletta, non mi ispira per nulla.
Magari del quartirolo è appena più calorico e poco più grasso, ma è più "compatibile" terriotorialmente, molto più gustoso e sicuramente meno pasticciato.

Però i pizzocheri son così buoni come sono. Mangiarli una volta ogni tanto, ma come Dio comanda, non mi sembra un gran peccato.

Sono d'accordo con Mamma Puzzola, ci sono certi piatti che non conviene''modificarli'' ci sono altre ricette light.

Sottilette poi no.

Ciao

Stelladiana

Priscilla Heil Heels · user

Beh, dovendo io cucinare solo per me, e con budget ultra ristretto non vale la pena prendere un pezzo di quartirolo per un solo piatto, una sottiletta ogni tanto non mi sa di pasticciato, e poi si cerca di arrangiarsi con quel che si ha in casa no?
So bene che il piatto è meglio nella versione originale (apparte il burro, che a me non piace), ci mancherebbe, ma magari per chi è a dieta e vuol cambiare gusto ogni tanto può andare bene pure questa modifica. ;)

crazy · user

mamma puzzola ha scritto:

Io non userei la sottiletta, non mi ispira per nulla.
Magari del quartirolo è appena più calorico e poco più grasso, ma è più "compatibile" terriotorialmente, molto più gustoso e sicuramente meno pasticciato.

Però i pizzocheri son così buoni come sono. Mangiarli una volta ogni tanto, ma come Dio comanda, non mi sembra un gran peccato.
[immagine]

Concordo! Li ho fatti oggi ma nel metodo "classico"... Buoni! Veramente non li faccio ogni tanto, ma spesso! trooooppo buoni!