Una domanda: per me il pomodoro insalataro e' quello un po' acerbo, mentre i tuoi mi sembrano maturi. O sbaglio?

Non sbagli, i pomodori sono maturi, ma qui quelli grandi e rossi li chiamano così.  
In ogni caso devono essere maturi ma sodi, perché altrimenti si rompono tutti (un pò è successo anche ai pomodori nella foto).
I pomodori con il riso sono un piatto molto comune a Roma e si mangiano anche d'inverno (si trovano spesso nelle rosticcerie). Qui a Milano non li ho mai visti, ma credevo che fossero conosciuti a Napoli e nel sud d'Italia (forse in Sicilia: mia zia siciliana li ha sempre fatti).

Certo che sono noti anche qui: anche io li faccio! Avevo solo un dubbio sul tipo di pomodori che avevi usato :)

Certo che sono noti anche qui: anche io li faccio! Avevo solo un dubbio sul tipo di pomodori che avevi usato :)

Ah, bene, qui io non li ho proprio mai visti. Pat puoi confermare?

Mi spiace non esserti utile ma dato che i pomodori non mi piacciono (ho imparato a mangiarli come sugo e basta) non guardo mai le loro varietà.
So solo che esistono quelli per insalata che mangia mia mamma, poi ci sono i perini, quelli a grappolo piccoli - medi e grossi
Sono proprio ignorante in materia!