Pector ha scritto:
Ciao, volevo complimentarmi per la ricetta, sono alle prime armi con la macchina del pane, ma devo dire che grazie alle tue istruzioni, ho sfornato una brioche eccellente, ed uguale alla tua foto in tutto e per tutto. Gli ho apportato solo piccoli aggiustamenti, ma senza la tua ricetta non ci sarei arrivato. Le piccole modifiche apportate, riguardano l'aggiunta di un 30 ml di latte, 1 cucchiaino in più di pecorino ed un misto di prociutto, pancetta e pepe, quest'ultimo sia macinato e sia una manciata in grani. Non ti dico il profumo in casa. Grazie ancora
Quando si seguono le ricette di kucinare invece di quelle del manuale istruzioni è sempre un'altra musica!!! :-)
Ottimi aggiustamenti ... ma il pepe no, non me lo posso permettere! :-(
Cmq pepe o non pepe ... mi state facendo venire la voglia di rifarla :-)
Mariagen