Ciao Marty
Ho fatto domenica la tua panna cotta ed è proprio buona nonostante abbia fatto l' errore di servirla appena decorata col cioccolato fuso:questo l'ha scaldata rovinandola un pò.
Pensavo quindi,la prossima volta, di servirla come un cioccolatino in modello mignon dentro un guscio di cioccolato ma non saprei come procedere.
Hai qualche dritta da darmi?

Snappy ha scritto:

Ciao Marty
Ho fatto domenica la tua panna cotta ed è proprio buona nonostante abbia fatto l' errore di servirla appena decorata col cioccolato fuso:questo l'ha scaldata rovinandola un pò.
Pensavo quindi,la prossima volta, di servirla come un cioccolatino in modello mignon dentro un guscio di cioccolato ma non saprei come procedere.
Hai qualche dritta da darmi?

MARTy ha scritto:

Snappy ha scritto:

Ciao Marty
Ho fatto domenica la tua panna cotta ed è proprio buona nonostante abbia fatto l' errore di servirla appena decorata col cioccolato fuso:questo l'ha scaldata rovinandola un pò.
Pensavo quindi,la prossima volta, di servirla come un cioccolatino in modello mignon dentro un guscio di cioccolato ma non saprei come procedere.
Hai qualche dritta da darmi?

   Non vedo la risposta

 

 

 

io avrei un idea ,:D   prendi dei pirottini, sciogli la cioccolata fondente,con un pennello da dolci spennella tutto il pirottino con ciocc. molto spessa, fai raffreddare buttaci dentro la panna cotta. prendi dei pistacchi li macini e spolveri sopra alla pannacotta.....è poi fatemi sapere.:DDDDD:*******

 

ritamessina ha scritto:

io avrei un idea ,:D   prendi dei pirottini, sciogli la cioccolata fondente,con un pennello da dolci spennella tutto il pirottino con ciocc. molto spessa, fai raffreddare buttaci dentro la panna cotta. prendi dei pistacchi li macini e spolveri sopra alla pannacotta.....è poi fatemi sapere.:DDDDD:*******

Grazie Rita la tua idea mi attira molto ma i pirottini di carta sopportano il calore del cioccolato fuso?E sarà un grosso problema trovare i pistacchi non salati dalle mie parti