L'ho preparato anch'io e già tre volte da quando ho visto la ricetta, questa settimana niente, ma solo perchè ho avuto l'influenza, è stato graditissimo, ho solo aggiunto un pochino di lievito (1/4 di panetto in tutto) dalla seconda volta, sembra complicato ma poi è facilissimo, io preparo l'impasto con il Bimby ed evito di piegare molto i bordi per non trovare mattoncini di pasta senza condimento... per il resto... ottima ricetta!

Grazie

natnat ha scritto:

ho solo aggiunto un pochino di lievito (1/4 di panetto in tutto) dalla seconda volta,

Insomma lo hai quasi raddoppiato (8 g + 6g). Perche'?

natnat ha scritto:

L'ho preparato anch'io e già tre volte da quando ho visto la ricetta, questa settimana niente, ma solo perchè ho avuto l'influenza, è stato graditissimo, ho solo aggiunto un pochino di lievito (1/4 di panetto in tutto) dalla seconda volta, sembra complicato ma poi è facilissimo, io preparo l'impasto con il Bimby ed evito di piegare molto i bordi per non trovare mattoncini di pasta senza condimento... per il resto... ottima ricetta! 

bhè... hai aggiunto lievito ad un impasto perfetto, e sarei curiosa di capire come piegavi i bordi perchè di mattoncini senza condimento non ne ho sentito parlare da nessuno... a me viene bello farcito e soffice...