Ciao Candy, ho appena letto la tua ricetta della crema di zucca gialla e devo dire che la fai proprio come me (tranne la panna al posto del latte come hai spiegato anche tu)

L'unica variante è che io per presentarla in modo diverso, faccio cucinare a parte in un padellino i funghi porcini a fettine. Poi taglio il pane a fettine sottilissime lo "irroro" di olio e lo metto in forno per 5 min.

A questo punto metto la zuppa nei singoli piatti sopra aggiungo un cucchiaio di funghi e infine una fetta di pane.

Prova e poi fammi sapere.

Ciao Masterchef