Ciao!dopo l'acquisto delle varie farine e semi da Tibiona, ho provato a fare questa ricetta..sono arrivata a casa e manca un'oretta alla fine della cottura, ma il pane straborda dal cestello!mi sai spiegare che può essere successo? Io ho una Moulinex Home Bread..devo mica dimezzare le dosi?Grazie

la dose è per pane da un chilo

alcune macchine hanno la doppia capienza da mezzo e da un chilo col doppio programma

la tua ha questa selezione?

Ho provato a capire proprio questo, ma non lo so...quando l'ho tirato fuori, è venuto praticamente a forma di fungo, e dentro è rimasto umido..l'ho poi tagliato a fette e cercato di salvarlo mettendolo col grill nel forno..l'abbiamo mangiato lo stesso e come gusto era buono, ma non ne sono rimasta completamente soddisfatta per la cottura..dici che devo trasformare le dosi col calcolatore per mezzo chilo d'impasto?

Ciao io ho un cestello da 1,5kg e questa miscela è per un pane da 1kg ma vista la generosa lievitazione direi che si adatta solo per chi ha un cestello come il mio, altrimenti ti conviene utilizzare il calcolatore per creare le giuste proporzioni in base al tuo cestello

un saluto

 

Ciao!Intanto ti ringrazio per le risposte!proverò a trasformare le dosi con il calcolatore per mdp basandomi su 500g di impasto, poi riprovo e ti so dire!anche i semi trasformo, giusto? Grazie ancora!